2013.10.09の夜食 イカスミのリゾット風ごはん

富山県高岡市出張の際にお土産として購入した『ホタルイカの黒造り』。
瓶詰めのなかのホタルイカはなくなったのですが、イカスミの液体だけが残って
もったいないので、イカスミのリゾット風ごはんにしてみました。

黒一色だと面白くないので赤いプチトマトを中央に配してみたのですが、
それでも物足りないのでキュウリの浅漬けを足してみました。
周りに散らばっているのは金ゴマと鰹節のふりかけ。

食べてみると、鰹節が一番主張していて意外でしたが（笑）、
それぞれの具材の味が出ていて、なかなかイケてました。