2019.02.22の夕食 タラのアラと野菜のナンプラー＆オイスターソース炒め

　

タラのアラが１パック150円ほどと安かったのでゲット！
その半分と野菜で炒め物。

野菜は大豆もやし、舞茸、ハナビラタケ、ほうれん草。

まずタラのアラをごま油でソテー。
８割がた火が通ったところで野菜を投入。
目分量でごま油、ナンプラー、オイスターソースを投入。
全体にからませながら火を通して完成。

食べてみたら、まぁまぁの味ながら
ごま油の量が多すぎたようで
ちょっとクドかったです（笑）。