2019.02.03の夕食 圧力鍋でブリ大根

　

１パック300円のブリのアラをゲット！
それを使ってブリ大根を作ってみました。

電気圧力鍋プレッシャーキングプロを使って
ほったらかし調理。煮込み時間は15分。

汁は前日の豚の角煮の煮汁をそのまま使用（笑）。
一応、白く固まったラードは取り除きました。
仕上げに七味唐辛子。

食べてみたら、やっぱり薄味。
煮汁の濃さが足りませんでした。