2019.03.23の夕食 糸こんにゃくでカレーそば（牛すじ肉トッピング）

　

牛すじ煮込み料理の第２弾。今回はカレーそば。
と言っても、そばを糸こんにゃくに置き換えた糖質制限食。

トッピングは牛すじ煮込み（牛すじ肉、人参、タマネギ、
キクラゲ）、頂き物の細ねぎ。

スープは牛すじ煮込みの汁を使ったのですが、
食べてみたらイマイチだったので、
急遽ヒガシマル『うどんスープ』を投入。
すると劇的に美味しくなりました。