北寄貝のバター焼き

　　　
　我が家において「東芝ホーム屋台」は、本当に重宝している。３０年以上の長寿を誇る家電製品は、我が家ではコレ１台だけだ。
　今回はコレを活用し、おつまみに「北寄貝のバター焼き」を喰うことに。貝殻の上に捌いた身とバターを乗せて、焼くだけなのだ。
　　　
　おおむね水分が飛んだら、それは完成。
　　　
　私はそれにブラックペパーをまぶしていただく。妻は醤油をかけて食していたが、それもウマそうだった。安価だが贅沢感溢れるおつまみ！「東芝ホーム屋台」よ、ありがとう。