久々に、「あび」のラーメン。

　　　
　私は「あび」のラーメンが大好きだ。だが、東区から白石区に移転し、ウチからやや遠くなってしまったので、最近はあまり来ていなかった。今回は２年５か月ぶりの訪問である。
　　　
　さて、ラーメンは以前よりも５０円ほど値上げしていた。今回は「みそ」（７００円）を注文。このお店は食券制でないラーメン店としては珍しく、「前払い制」である。注文したすぐ後に、『やっぱ「みそキムチ」の方が良かったかなぁ・・・』などと思ったが、なにか怒られそうだったので、オーダー変更は自粛した。
　　　
　新メニューも多く開発されており、「平打麺」専用のメニューも登場している模様。これらは、次回の課題にしよう。
　　　
　トイレに入ると、「便座に腰掛ける前に手にペーパーを巻き、スプレーを押し、便座をふいてから、使用してください。」との張り紙が・・・みなさん、従順に従いましょう。
　　　
　賑わっていたせいか、１２時７分に入店し、３０分以上が経過しても、ラーメンが出てこない。厨房で「ぶわっ！」と上がる炎ととともに、一品一品魂の籠ったラーメン作りをしているからなのだろうと、私たちは辛抱強く待ち続けた。
　　　
　そして１２時４４分。ようやく目前に供された「みそらーめん」！散りばめられたゴマと焦がし野菜の香りが、私の鼻腔を奥深くまでくすぐる。まろやかでコク深いスープが、砂漠にじょうろで水を撒くかのごとく、瞬く間に私の胃壁に浸透していく。
　　　
　小林製麺のぷりぷり感が、いいじゃありませんか！
　　　
　このお店の記号である「角煮的チャーシュー」が、相変わらず絶品。これは、「スープにしっかりと浸してから」いただきましょう。
　　　
　そして１２時５０分、完食。３７分間の雌伏の時間を経て、６分間の至福のひとときが終わった。　　　
　　　
　さてさて、ポイントカードである。スタンプ１０個でラーメン一杯サービスなのだが、２枚のカードを１枚にはまとめてくれなかった。だが、嬉しいことに、「有効期間は撤廃した」とのこと！タダで一杯喰える日も、目前だ。うっしっし。
　・・・なお、前払い制なので、ポイントカードも注文時に提示してくださいとのことです。みなさん、気を付けましょう。