「茂ラーメン」の「牛乳ミソカレーラーメン」

　ニータ氏と、「茂ラーメン」にて、ランチを共にした。
　昭和の時代から、我々はこのお店に通い続けている。
　11時35分に、そこに到着した。



　いつもながらの、雑多でトリッキーなメニューの数々！
　昭和の時代からココに通い続けているものの、未だに全てのメニューを、制覇できずにいる。
　今回のチョイスは、以前から狙いをつけていた「牛乳ミソカレーラーメン」（800円）とし、11時38分にオーダーした。


　箸立は、なんと、「大砲薬莢の空」！


　そして、「青南蛮のカレー煮」等、怪しげな調味料たち・・・


　追加トッピングの「ゲキ辛ホルモン」（150円）は、大いに気になる存在である。
　次回、試してみよう。


　11時58分。
　やや長めの待ち時間ではあったが、それはうやうやしく供された。


　元気に黄色い、森住の麺！
　茹で上がりは、若干かためであった。


　牛乳と味噌との相性がイイのは、料理に携わる者ならば、コモンセンスの事実である。
　そして、そこに加わったカレーは、まさにジャストミート！
　まろやかさと辛さとカレーのかほりが融合し、お味の三重奏を奏でる。


　メンマは、柔らか目で、クラシックなタイプのモノ。


　モヤシとワカメは、やはりそこに居ないと淋しい、岡本信人氏のような名脇役。


　「なると」ではなく「板わさ」がプリインストールされているのが、茂ラーメンならではの、唯我独尊な独自性。


　チャーシューは、これまた、「トラディショナルかつ郷愁をそそるタイプのモノ」である。


　丼の底に沈殿したコーンを余すことなくいただくため、当然ながら、スープは完飲。
　嗚呼。「コーンの罠」で、また太ってしまいそうだ・・・（＾＾；


　12時09分に、スッキリと、完食。
　次回、ココに来て「メニュー選び」で逡巡するのが、大いに楽しみだ(＾＾)