エゾ鹿クラコウソーセージ

　自称「エゾ鹿食推進派」の私。
　この度、コープさっぽろにて「エゾ鹿クラコウソーセージ」がお得な価格だったので、おつまみとして購入。
　定価は税込価格950円なのだが、半額の475円で売られていたのである。


　製造者は「南富フーズ(株)札幌営業所」で、販売者は「エゾシカ食肉事業協同組合」の、この製品。


　我が家の秘密兵器である「東芝ホーム屋台」で、炙ってからいただくことに。


　ご覧のとおり、いい色具合に焼きあがったそれを、がぶりと実食。


　エゾ鹿肉由来の甘みと香辛料がマッチし、パリッとした旨さは、まさにビール（発泡酒）にマッチ・ベター！
　脂身がとろりと、口中にプチ贅沢感を発散する。
　エゾ鹿肉は、見方によっては、羊肉よりもクセがないかもしれない。
　まあ、定価の950円だったら正直言って微妙だったかもしれないが、半額の475円であれば、その満足度は跳ね上がる。
　大変美味しくいただきました(＾＾)