「えぞっこ」の「味噌ラーメンwithチーズ」

　日曜のランチは、パセオ地下の「えぞっこ」で摂ることに。
　12時47分に、そこに到着。
　

　12時48分に、着席。
　初訪のお店だけに、やはり注文すべきは、王道の「味噌ラーメン」（税込800円）でありましょう。
　なお、メニュー表示の価格は、すべて内税である。


　ここで私は、お財布に忍ばせていたクーポンを活用。
　「130円迄のトッピングサービス」なので、「チーズ」をチョイス。
　味噌とチーズとの相性が素晴らしいことを、経験上知っていたからである。


　12時55分。
　それは、適正な待ち時間で、供された。


　黄金色に輝く中太ちぢれ麺は、典型的サッポロラーメンのいでたち
　コシ・もちもち感・茹で加減・・・全てが私好みの、LOVELOVE愛してる


　激まろやかなのに、しっかりとニンニクの効いた、豊潤な味噌スープ


　そして、今回のスペシアルゲストの、とろけるチーズ。


　それを麺に絡ませていただくと、まさしく、クリーミィなまろやかさが輪をかけ、お口の中は幸せパラダイス


　焼き海苔とワカメは、「V9時代の土井正三選手」や「第1期長嶋監督時代の河埜和正選手」のごとく、いぶし銀のバイプレイヤー。


　もっちりふくよかなメンマも、しっかりと味が沁みて、まさに肝っ玉かあさん。


　チャーシューは、噛みごたえを残すトラディショナルなタイプだが、これはこれで、佳い。


　13時15分に、ドンブリの底と、ご対面。

　「ラーメンえぞっこ」。
　たかがチェーン店と、あなどることなかれ。
　今回食した、ここの「味噌ラーメンwithチーズ」は、私が今年食べたラーメンのうちで、BESTだったかもしれない。
　これ、ホント