長女配属先決定で、「花まる」へ

　今春就職する長女の、配属先が決まった。
　それを祝して、回転寿司でランチとすることに。
　例によって、「回転寿司 根室 花まる」の暖簾をくぐった。
　11時11分にそこに到着したのだが、すでに満席状態であった。


　呼び出しベルを渡されて、待つことしばし。
　11時36分に、カウンター席に着席できた。
　私はとりあえず、流れてきた「根室産さんま」のお皿をGET。
　脂の乗りも良く、薬味の生姜＆ネギが、ジャストミートの一品




　11時44分。
　私のセカンドチョイスは、「戻りがつおたたき」。
　八種の薬味と、カツヲのキラキラ光る身が、組んずほぐれつ絡みあう旨さ




　その後は、各々が、喰いたいモノを、注文用紙に書いて、オーダー。


　「サーモン中落ち」は、つるんとぷりっと、咽頭を歓ばせながら、胃の中に落ちる。
　

　濃厚なのにまろやかな、脂分の塊、「えんがわ」。


　そして、私の場合。
　回転寿司ではマストオーダーである、「うなぎ」。


　オーロラのような模様を描く、「生サーモン」。


　こりっとつるっと、北の海の幸、「真つぶ」。


　本まぐろの牙城に迫りつつある、鉢鮪の「中とろ」。


　きらきら光るその身に、山わさびがしたたかな刺激でささやく、「真いか山わさび」。


　私のラストオーダーは、回転寿司におけるKing of Kingsである、「本鮪赤身」とした。


　12時01分に、我々夫妻＋長女のフードバトルは、決着を見た。

　今、あらためて思う、日常の素晴らしさ。
　お寿司を喰いたい時に喰えるなんて、なんて幸せなんだろう・・・と。