長女来訪で、手巻き寿司🍣

嫁いだ長女が、遊びに来るという、土曜日。
その日の晩餐は、ちょっと豪華に、「手巻き寿司」と相成った。


国産の「生本まぐろ 中トロ」


鹿児島県産の「活〆かんぱち」


さらには、「カツオのたたき」


加えて、「モウイサーモンはらす」


そして、忘れちゃいけない「まぐろたたき」である🍣


18時54分に、豪華晩餐の、開宴🍺




ぷりっとしなやかな食感の、「かんぱち」。




繊細な脂分が、口中で旨さ炸裂の、「中トロ」。




まさにオーロラな、「サーモン」。




「カツオのたたき」の薬味は、やはり生姜が、良く似合う。




加えて、「まぐろたたき」に･･･




「納豆チーズ」も、我が家においては、定番のラインナップ。
まさに美味満腹の、サタデーナイトフィーバーでありました