「大衆中華 上海」の「味噌ラーメン」

ヤボ用で、休暇をいただいていたその日。
昼食は、もちろんラーメンである。
篠路の老舗店である「大衆中華 上海」に、初潜入を果たした。
そこの暖簾をくぐったのは、12時03分である。


比較的リーズナブルで、かつ多彩なメニューたち。


12時04分。
私は、メニュートップの「味噌ラーメン」（税込700円）を注文した。


お得なセットメニューにもココロが動いたのだが･･･
喰いすぎ太りすぎになる懸念があったので、ここは自粛。


「コの字型」になったカウンター席の奥に佇み、待つことしばし。


12時15分に、その味噌ラーメンは、供された。
想像していたよりも、ずっと華やかなそのルックスに、私は感激した😂


どっさりと載った、わかめ。
故・石立鉄男さんも、喜んでくれるに違いない。




そして、ダブルチャーシューは、けっこう肉厚


生け花のように散らされた、ネギ&もやし。


そして麩は、小さ目ながらも、赤・緑・黄のシグナルカラー🚥


小林製麺製の麺は、がっしりと中太で、サッポロラーメンの王道を行く。
私の大好きなタイプの麺である


「昭和スタンダード」な味わいの、味噌スープ。
温度がアッツアツでないのは、比較的高齢であろうと思われる、客層をおもんぱかってのことでありましょう。




12時18分に、七味を振って、ちょっと刺激を加える。


うむ。
丼も口中も、ちょっと華やかになった👌


安定感ある味わいの、もやし&ワカメ。


ほっこりと可愛らしい、「麩3兄弟」🚥


そして、大ぶりかつ肉厚な、Ｗチャーシュー🐽


しっかりしっとりの噛みごたえのそれは、じつにんまい💮


12時27分に、スカーッと完食である。
正直いって、育ち盛りの私には、その絶対量はやや少なめだったかも･･･

しかしながら、このお店。
平日で、しかも目立たない場所にあるのに、お客さんが次々とやって来て。
私が帰る時には、カウンターは満席状態であった
その、提供する品にも表れている「真摯な姿勢」が、地元民の方々のハートを捉えるのだろう👏
高齢のご夫婦ふたりで切り盛りするこの場所には、「昭和」がしっかりと息づいていた。


そして、もらってうれしい「お楽しみ50円割引券」
使用期限は、表示されていない◎


次のターゲットは、👆かな～(^^)