South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
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『笑う警官』

佐々木 譲、2007、『笑う警官』、角川春樹事務所 (ハルキ文庫)

北海道警本部のスキャンダラスな事件を刑事たちが自発的に解明していく24時間を緊迫感を持って描く。ただし、札幌の町の通りをよく知っているほうが、リアリティを持って読むことができて、よくわかるということだろう。
本書は直木賞受賞した作品で、原作は「うたう警官」というタイトルだったという。「うたう」というのは、内部告発など、内部情報を外部に漏らすことを指していて、この言葉がキーとなる。

本書は、上海に行く中部空港で買ったもの。シリーズ化されているということだが、ううん、シリーズを買うかなあ?もういいかな。

笑う警官 (ハルキ文庫)
佐々木 譲
角川春樹事務所

2010-06-10 22:01:09 | 読書 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


白身魚と野菜の湯葉包み

上海で買い物をしてきたなかに、生湯葉がある(実は、湯葉かどうかは怪しいが、それらしく思える)。大きさは日本手ぬぐいほどの大きさのものが二枚、畳み込まれている。これを使うことにする。

白身魚と野菜の湯葉包み(グリーンアスパラガスの皮をピールして一口に切る。冬瓜を一口に切る。ヤマノイモを大きめの賽の目に切る。これらを、カツオ出汁、日本酒、薄口醤油を加えたものに入れて煮る。真タラを塩胡椒し、片栗粉をはたく。出汁に加えて煮る。ショウガ汁を加える。いずれも煮立ったところで、大皿に盛って、茹でた湯葉を広げて乗せる。煮汁に溶き片栗粉を加えてとろみをつける。かけ回す。おろしたヤマイモをかける)
ほうれん草のおしたし
冬瓜とワカメのみそ汁

2010-06-10 21:34:49 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


6月9日(水)のつぶやき

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読書と夕食: 干絲のサラダ: 昨日、「丁香花園」の門前のスーパーで、干絲や湯葉などを見つけたので、買ってきた。

干絲のサラダ(豚肉とキャベツの蒸し込み炒め(パックに入った干絲は、以前は、冷凍を使っていたが、使い余しは持ち帰るこ... http://bit.ly/9djwWg
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Sig's View: 写真のリサイズや回転などちょっとした編集には無料のオンラインツール「Web Resizer」が超便利 : ライフハッカー[日本版]: 便利な画像関係のオンラインツール。十分な機能だと思う。写真のリサイズや... http://bit.ly/dcXwwv
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読書と夕食: 干絲と小松菜のたいたん: 上海で、4種類の干絲を買ってきた。今日は、その第2弾。約5-6ミリの暑さで5センチ四方に切られた干絲。今日の使い方は・・・。

干絲と小松菜のたいたん(フライパンで、4-5センチに切った小... http://bit.ly/cOKf4K
by sig_s on Twitter

2010-06-10 00:19:52 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )