South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


ゴーヤーチャンプルー

ゴーヤーチャンプルー(豆腐はキッチンペーで包んで水切りしておく。生姜、赤唐辛子をごま油で炒め、豚こま切れ肉を炒める。塩もみしていた斜めに薄切りしたゴーヤを塩を洗いよく絞って加える。塩コショウ。鰹節、ゴマを振りかけ、溶き卵をかけまわす。醤油を鍋肌にかけるのを忘れた)
せりと湯葉、なめこの煮浸し(せりを塩ゆでしておく。かつお出汁に日本酒とうすくち醤油で味付け、乾燥ゆばを加える。なめこを加えてひと煮立ち。せりを一口に切ったものを深皿に盛って、だし汁とともにかけまわす)
前夜の大根の煮物

2011-09-15 20:31:34 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


9月14日(水)のつぶやき

05:28 from twitterfeed
読書と夕食: 9月13日(火)のつぶやき: 02:58 from twitterfeed
読書と夕食: 9月12日(月)のつぶやき: 04:17 from twitterfeed
読書と夕食: 9月11日(日)のつぶやき... http://t.co/kb8N7oe
20:46 from goo
大根と手羽先の煮物他 #goo_sig_s http://t.co/zGxGafu
23:52 from twitterfeed
読書と夕食: 大根と手羽先の煮物他: 大根と手羽先の煮物(手羽先を太白ごま油で炒める。一口に切った大根を加えて一混ぜ、水を加え、赤唐辛子、ローリエ、塩を加えてとろ火で煮込む。仕上げに薄口醤油で味を調える。和がらしなどをつけて... http://t.co/RTI6929
by sig_s on Twitter

2011-09-15 02:33:57 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )