キムチ鍋
今シーズン、最初の鍋。
昆布出汁、白菜キムチ、白菜ざくぎり、白ネギそぎ切り、舞茸、えのき茸、豆腐。ナンプラーと塩で味付け。
クラゲとキュウリの酢の物（塩蔵クラゲを戻して、塩もみしたきゅうりとあわせてつくる）
今日は、卒業生でうちの学部の講義科目のひとつを去年から担当するようになったMNが研究室を訪ねてきてくれた。最近の調査研究の様子など近況を報告してくれる。10時半ごろから、昼食を食べに行き、15時過ぎまで。話が尽きなかった。頼もしかった。
昆布出汁、白菜キムチ、白菜ざくぎり、白ネギそぎ切り、舞茸、えのき茸、豆腐。ナンプラーと塩で味付け。
クラゲとキュウリの酢の物（塩蔵クラゲを戻して、塩もみしたきゅうりとあわせてつくる）
今日は、卒業生でうちの学部の講義科目のひとつを去年から担当するようになったMNが研究室を訪ねてきてくれた。最近の調査研究の様子など近況を報告してくれる。10時半ごろから、昼食を食べに行き、15時過ぎまで。話が尽きなかった。頼もしかった。
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