名古屋池下「もり木」(蕎麦)

しばらく前からコース料理をなくしていたそうで、アラカルトから選ぶかたち。
金時草となめこのおしたし、渡り蟹、焼きナスと水雲丹、レンコンのきんぴら、鴨ロース。しあげに、ざるそば。
そば粉が北海道だそうだが、とても繊細なものに仕上がっていた。今の季節だけで、そのうち、福井産のものに戻るというが。
金時草となめこのおしたし、渡り蟹、焼きナスと水雲丹、レンコンのきんぴら、鴨ロース。しあげに、ざるそば。
そば粉が北海道だそうだが、とても繊細なものに仕上がっていた。今の季節だけで、そのうち、福井産のものに戻るというが。

