巨峰ゼリー

巨峰　　20粒

ゼラチン　　5g
水 30ml

水　　　　　150ml
さとう 60g

白ワイン　　100ml


作り方

①水にゼラチンを入れてふやかしておく。

②なべに水とさとうを入れて煮とかす。
　①のゼラチンを入れて溶かす。

③ボールに氷を入れて②を冷やして、白ワインを混ぜる。

④器に皮をむいだ巨峰と③を入れて冷やす。


鳥取出張のパパさんが買ってきた二十世紀なし。

梨はおろしあえにしてみました。

そして巨峰は早速ゼリーにしてみました。
ワインも利いてて、なかなか好評でした。

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