【材料】
あさり 400g
米 3カップ
生姜 1片
A
しょうゆ 大さじ3
酒 1/4カップ
みりん 大さじ3
【作り方】
1 鍋に洗ったあさり、Aを入れて火にかける。
あさりの口が空いたら火を止めてあさりの身を取り出す。
あさりの煮汁は漉しておく。
2 米に水と煮汁を入れて3の目盛りにして炊く。
３ 炊き上がったら、あさりをのせて１０分蒸らす。
今日から、造幣局の花のまわりみちが始まりました。
毎年今年の花が選ばれます。
【妹背】です。
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６１品種の八重桜、満開です。
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