鰆のみそマヨ焼き

今が旬の鰆メニューです。

みそにマヨネーズを塗って焼きました。

鰆のみそマヨ焼き

【材料4人分】

鰆の切り身　　　4切れ(70ｇ☓4)

塩　小さじ1/2

Ａ

マヨネーズ　大さじ4

みそ　大さじ1

すりごま　大さじ1

【作り方】

1鰆は骨を抜きバットに並べ、両面塩をふいて10分置く。

2水気をふきとり、天板にのせる。

3　220℃に予熱してオーブンで7分焼く。

4　Ａをぬりさらに2～3分焼く。

昨日から我が家の桜が咲き始めました。

いっぺんに春が来ました。

 

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