いぶりがっこチーズ
【材料】
クリームチーズ 100ｇ
いぶりがっこ 4枚
クラッカー 適量
【作り方】
1クリームチーズはよく練って柔らかくする。
2 みじん切りにしたいぶりがっこと混ぜる。
3クラッカーにのせる。
今日は新年会を兼ねた男の料理教室でした。
お酒にも合うおつまみ系を作りたいとの要望でした。
いぶりがっことチーズを和えるだけ。
いぶりがっこはスライスしたものがスーパーで売られてます。
昨年東北を旅した時は1本もののいぶりがっこが
売られてたので購入しました～。
これ居酒屋メニューっぽいですが
みなさん簡単だねとお気に入りでした。
秋田出身の会員さんも喜んでくれました。
今日は新年早々6品つくりました。
