2011.09.16 東北の日本酒じゃないけれど 高知県安芸市・有光酒造場『安芸虎 素 うすにごり＜生＞』。

高知県安芸市・有光酒造場『安芸虎　素　うすにごり＜生＞』。

高知県の方からのいただき物です。感謝！！！　　　　　　　　

アルコール分：１４％　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）　　　　　　　　　　　
使用米：八反錦１００％　　　　　　　　　　　　　　　　　　
精米歩合：５０％　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
使用酵母：かんかん丸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日本酒度：０．０　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
酸度：１．６　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
杜氏：尾木芳之　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

以前、小瓶のものを買って飲んだことがあるのですが、　　　　
今回も薄にごりで少し泡が出ました。　　　　　　　　　　　　
　　
飲んでみると、炭酸が強く感じられ、味は酸味強し。　　　　　
好みの味でございます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　



公式サイト：有光酒造場ホームページ