2015.09.26の朝・夕食 牛スジと野菜の煮込み（２） ハウス食品のルーで２バリエ

牛スジと野菜の煮込み 第２弾はハウス食品のルーでシチューに。







まずはハウス『バーモントカレー　辛口』でスープカレー風。
本当はカレーライス用にとろみをつけたかったのですが、
煮込みの汁が多過ぎてとろみのないスープになってしまい、
カレーライスから変更、スープカレー風としました。

カレーに赤身肉もいいですが、スジ肉もこれまたグー！

それにしても、カレーに昆布が入っているというのは
珍しいでしょうね（笑）。







続いてハウス『北海道シチュー　チーズ』を使ってホワイトシチュー。
ホワイトと言いながら黄色っぽいですが（笑）。
仕上げに粗挽き黒胡椒を振っています。
こちらも汁気が多過ぎてシチューというよりはスープという感じ。

味はチーズのクセが少しありますが、美味しくし上がりました。