2016.07.06の朝食と夕食 福井土産のへしこ鯖で丼とお茶づけ

今日は福井土産のへしこ鯖で丼とお茶づけ。



　

朝食はへしこ鯖丼。
へしこ鯖を丼に乗せ、ブロッコリースーパースプラウトを散らしただけ。

食べてみるとへしこ鯖が激しょっぱい！！！
ごはんが進むとか、そういうレベルではない塩辛さでした。
しかもへしこ鯖に骨が残っていて、イマイチ。
最悪な一食となってしまいました（笑）。



　

昼食は朝食の反省を加味してへしこ鯖茶づけ。
お湯で塩辛さがマイルドになるかな、と。
ごはんに味の素『ほんだし』をふりかけ、
さらにへしこ鯖とブロッコリースーパースプラウトを乗せて完成。

まだまだ塩辛いものの、ずいぶんマイルドになって
食べやすくなりました。