2018.09.09の夕食 塩鯖（サバ）と野菜のアヒージョ

　

夕食はお手軽（？）に塩鯖と野菜のアヒージョ。

塩鯖はとりあえず皮目に切れ込みを５本ほど入れただけ。
野菜は冷凍のブロッコリー、カリフラワー、ベビーコーン、ニンジン。
たっぷり目のオリーブオイルをフライパンに敷いて
材料を投入。ある程度火が通ったところで、
ハウス食品『バルメニュー　アヒージョ』の粉末を振りかけ、
全体に馴染ませたところで完成。

食べてみたら、塩鯖はイイ感じに火が通っていて美味。
野菜類は冷凍食品のため、食感がややイマイチでしたが、まぁ、それなり。