2019.08.31の夕食 イワシと野菜の天ぷらのつもりでしたが・・・。

　

イワシの開き（生）が安くなっていたのを買って、
さぁ、どうしようかと・・・。で、天ぷらに。

天ぷらといっても、小麦粉を使わず代わりにおからパウダー。
それと鶏卵、水で天ぷらの衣を作りました。

具材はほかにピーマン、ブナシメジ、だけのつもりが
天ぷらの衣がだいぶ余ってしまったので、
赤パプリカ、ナスも追加。

フライパンに多めの油で揚げ焼きにしました。
味付けは粗挽き塩胡椒。

食べてみたら、ん〜、もう一つ。
ちょっと薄味でした。
それにしても、見た目イマイチ（笑）。