2020.08.18の夕食 豚モツと野菜の炒め物

　

超・久しぶりにまともな料理。
最近、料理を作る意欲がなぜか湧かず、
手軽に済ませていました。
が、ようやくまともに料理。実に10日ぶり。
と言ってもフライパンで炒めただけですが（笑）。

具材は調理された豚モツの真空パック（塩味）と
もやし中心の野菜パック。
２つをフライパンで炒め、ナンプラーとごま油を加え、
仕上げに粉末ピーナッツを散らしてエスニック風に。

食べてみたら、もやしの分量が多すぎたからか、
味が薄くてピンときませんでした。
塩胡椒を加えてみましたが、
それでもイマイチな味でした（笑）。