札幌Cafe紀行 ４０ cafe sen 扇

　ナチュラル＆オーガニックを売り物にしているcafé senでの食事は、これまでオーガニックにはあまり馴染みのなかった私にとってちょっと異質な感じもしたランチになりました。　

　小雨の降る午後、ランチにパスタでも食べようと妻と二人でカフェ本に載っていた私たちの自宅から割合近いcafé senに行ってみることにしました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　※　cafe senの外観です。外壁にもorganicの文字が見えます。

　cafe senは北1条宮の沢通りと環状線が交差する交通の要衝にありました。
駐車場有りといっても店の前が駐車場になっていて、車の出入りがちょっと大変です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　※　店内の窓に向かったカウンター席です。落ち着いた色合いです。

　店を訪れたのは１３時を過ぎており昼時とはいえませんでしたが、店内は馴染みらしい一人の客以外には誰もいなく閑散としていました。
外観、内装ともに際立った特徴は感じられませんが、落ち着いた感じのするカフェでした。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　※　最近のカフェではこうしたメニューの提示の仕方も多くなってきました。

　店の窓には「organic coffee café SEN」と書かれてあり、コーヒーもオーガニック、提供される食事もオーガニック有機野菜使用ということでした。
そこで私たちは、私が「おまかせ玄米ランチ」(１，０００円)、妻が「そば粉使用の焼きそば風パスタ」（６００円）をオーダーしました。

　「おまかせランチ」の内容をオーナー（女性）が詳しく説明してくれたので、それを記すことします。
　○おからこんにゃくを甘辛く味付けして焼肉風に仕上げたもの　○ひじき・大根・ニンジンを炒めたもの　○長薯の漬物　○粉吹きジャガイモ　○もやしとインゲンをカレー風味に炒めたもの　○スープ(ダイズとひよこ豆、キャベツなどを入れた具沢山のスープ)　○玄米ご飯
と書きだすとなかなか豊かな感じです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　※　「おまかせ玄米ランチ」です。左上が「おからこんにゃく」です。
　
　お気づきだと思いますが、食材に動物性のものは一切ありません。「おからこんにゃく」が焼肉のような食感を与えてくれます。
　食してみての感想は「……」ですねぇ。私はオーガニックに特別な関心があるわけでもなし、ましてやベジタリアンでもありません。
　そうした方々からは絶大なる支持があるのかもしれませんが…。

　　　　　　　　
　　　　　　　　※　こちらが「そば粉使用の焼きそば風パスタ」です。

　また、「そば粉使用の焼きそば風パスタ」の方もそのまんま「そば麺」を使った焼きそばです。こちらももちろん肉類は一切使用しておりません。
日本そばをパスタのように炒めて調理するのには無理はないだろうか、というのが私の率直なる感想ですが…。

　　　　　　　　
　　　　　　　　※　こだわりはトイレにも…。消臭用の炭が置かれています。

　いずれにしても、こうした類のばあいは「食」に関する考え方によって評価が大きく分かれるケースかもしれませんね。

【café sen　扇　データ】
札幌市中央区北１条西２７丁目５－６
電　　話　０１１－６１５－１７２７
営業時間　１１：３０～１９：００　
定休日　　水曜日
座　　席　２１席
駐車場　　有り（無料３台）
入店日　　‘１０／１０／１５