お正月2日目。
娘たちは、それぞれの用事で、外出。
妻と私は、冷静な協議の結果、焼肉ディナーを愉しむことに。
そこで購入したのが、「しほろ高原牛 特上バラ焼肉用」である。
「三角ばら」。
それは、「赤身」と「サシが多く入った部分」との、ダブルファンタジー。
タレは、満場一致で「ジャン」をチョイス。
昭和の時代から君臨する、我が家の秘密兵器「東芝ホーム屋台」で、まずは赤身をじゅわっと焼き上げ、
「ジャン」にしっぽりと浸し、
レタスで巻いていただく、幸せの骨頂なひととき。
続きましては、「サシ」が入った部分を、網上に。
ちょっと赤い部分が残っているくらいが、喰い頃なのだ。
ゴマが真摯にかほる、ジャン。
それはまさに、セサミストリートな、旨さ◎
美容と健康をおもんぱかって、レタスで巻いていただくのが、マッチベター。
いやあ、脂身が、甘くて旨い
もちろん、極上の晩餐だったのだが・・・
全てを喰い終えた後、我々夫妻はともに、「胃もたれ」という徒労感を感じたのでありました。
新陳代謝が衰えてしまったことを、如実に感じた、正月2日目の夜でありました(^^;
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今年の札幌は、12月半ばまでは割と雪が少なかったのですが・・・
ここ数日、帳尻を合わせるかのように、積もりました⛄
道も狭くなるので、やはり車の運転に、もっとも気をつかいますネ🚘
とはいえ、雪景色の中の鳥さんは、より美しく見えたりもします🐦
こちらこそ、本年もご愛顧のほど、よろしくお願いいたしますm(__)m
チロルママです♪
美味しそうなお肉の写真見て
お腹が減ってきたという
新年早々から食いしん坊全開の私です(^o^;)
今 雪はどんな感じですか?
綺麗な雪景色に縁がない大阪暮らしなので
映像や写真で見ると
一度は家で綺麗な雪を楽しんでみたい!って思います(^-^)
二番目の娘が5年ほど北海道に住んでいて
訪れた事はあるんですが
いつも春気候くらいの時期に行ってたから
過ごす雪景色は未経験です(笑)
更新もボチボチなのですが
本年もよろしくお願いいたします(^-^)