South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


昨夜のトマトソースの再利用

前夜のトマトソースにカレー粉と赤ワインを加えてごく弱火で煮込む。カレー風味のトマトソースに変えるわけだ。卵を溶いて塩コショウして、オムレツにする（別にまとめなくてもよい、スクランブルにしないだけ）。大皿にサラダ菜を載せ、味を変えたトマトソースとオムレツを乗せ、トマトの切り身を添える。一丁あがり！
2006-05-09 22:34:40 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )