大根の麻辣醤サラダ
【材料2人分】
大根 200g
パクチー 適量
A
麻辣醤 小さじ1
しょうゆ 小さじ1・1/2
砂糖 小さじ1/2
ごま油 小さじ1・1/2
【作り方】
1 大根はせん切り、パクチーは食べやすく契る。
2 Aを全て混ぜ合わせて大根とパクチーを和える。
今月のスパイスモニターは麻辣醤です。
花椒の辛味と唐辛子の刺激があり、辛いもの好きとしては、たぶんイケるとふみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_eye.gif)
早速、大根と和えてみました。パクチーも入れてエスニック風、おいしくできました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/choki.gif)
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3月初旬から東京方面へ10日間出かけていました。
留守にしている間に我が家のサクランボの桜、もう咲いていました。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s1_spr_sakura.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s1_spr_sakura.gif)
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今回はあちらこちらで富士山を見ることができました。
高尾山から見た富士山
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/b7/99983f57ff9f0f5fb3ae705869b9a655.jpg)
箱根の海賊船の中からも
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/6c/14bc388ad3cda3f5495b0d61c6064b27.jpg)
行きは雨で見れなかったけど、帰りの新幹線からはくっきり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/1a/f501fc440444e1bfa97e50956478bb77.jpg)
静岡にいた子どものころは庭から当たり前に見ていた富士山、今回は見れたのでなんだか嬉しかった~です。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
留守にしている間に我が家のサクランボの桜、もう咲いていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s1_spr_sakura.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/s1_spr_sakura.gif)
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今回はあちらこちらで富士山を見ることができました。
高尾山から見た富士山
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箱根の海賊船の中からも
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/6c/14bc388ad3cda3f5495b0d61c6064b27.jpg)
行きは雨で見れなかったけど、帰りの新幹線からはくっきり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/1a/f501fc440444e1bfa97e50956478bb77.jpg)
静岡にいた子どものころは庭から当たり前に見ていた富士山、今回は見れたのでなんだか嬉しかった~です。
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