りんごとじゃがいものスパイススープ

スパイスアンバサダ―

【ハウス食品☓フーディストパーク】ＰＲ企画で

スパイスモニタープレゼントです。

今回のテーマは

『スパイスで味わい深まる食べ応えたっぷりおかずスープレシピ』です。

はじめてのスパイス、ヒハツ＋ジンジャーを使ってみます。

コショウ科の香辛料です。

コショウの代わりにふってもよくジンジャーもはいってます。

 

りんごとじゃがいものスパイススープ

【材料4人分】

りんご　200ｇ

じゃがいも　200ｇ

たまねき゛　1/2こ(100ｇ)

バター　大さじ2

水2カップ

固形スープ　1こ

塩　小さじ1/2

牛乳　1カップ

ハウスヒハツ＋ジンジャー　少々

【作り方】

1　じゃがいもたもねぎは薄切りにする。

りんごは皮をむいでくし形の薄切りにする。

2　鍋にバターとたまねぎ、塩小さじ1/2を入れて炒める。

甘い香りがしてきたらじゃがいも、りんごを加える。

3　水、固形スープを入れて煮立ったら中火にして柔らかくなるまで煮る。

4ハンドミキサーでつぶして牛乳を入れて温める。

5器に入れてヒハツ＋ジンジャーをふる。

身体がポカポカ温まります。

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