帆立と新玉ねぎの焼売

帆立と新たまねぎの焼売

【30個分】

新玉ねぎ　200ｇ

片栗粉　大さじ3

ベビーほたて　200ｇ

豚ひき肉　200ｇ

Ａ塩　　小さじ1

Ａこしょう　少々

Ａ酒　小さじ1

Ａごま油　小さじ1

焼売の皮　40枚

レタス　1玉

【作り方】

1　新たまねぎは粗みじん切りにして片栗粉をまぶす。

2　ベビーほたてはみじん切りにする。

3　ボウルに豚肉、ほたて、Ａを混ぜ合わせる。

1のたまねぎをさっと混ぜる。

4　焼売の皮にたねを入れて包む。

湯気のあがった蒸し器にレタスをひき上に焼売をのせて10分蒸す。

 

たまねぎに片栗粉をまぶしてたっぷりと入れてます。

今日は男性料理教室でした。

代表さんのロス土産のＭ＆Ｍsチョコ。

大谷選手の試合を2試合見てきたそうで

みなさんでその話しで大いに盛り上がりました。

春の味覚たっぷりレシピ

 

 

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