2011.07.12 東北の日本酒 岩手県盛岡市・菊の司酒造『菊の司 ふなしぼり 生原酒』

岩手県盛岡市・菊の司酒造『菊の司　ふなしぼり　生原酒』
（７１４円／５００mℓ）。　　　　　　　　　　　　　　

東京・東銀座の『いわて銀河プラザ』で購入したもの。　　

原材料名：米・米麹・醸造アルコール　　　　　　　　　　
精米歩合：麹７０％・掛７０％　　　　　　　　　　　　　
アルコール分：１９－２０度　　　　　　　　　　　　　　
日本酒度：＋１．０　　　　　　　　　　　　　　　　　　
酸度：２．３　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

相性の良い料理：エビ・ホタテグラタン、ブリ照り焼き、　
しゅうまいなど　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

飲んでみると、アルコール度数が高いだけあって、　　　　
かなり濃厚。比較的好みの味ではありましたが、　　　　　
氷を入れて炭酸割りにしていただきました。　　　　　　　





「がんばれ、東北！　がんばろう、日本！」はちょっと
暑苦しいので、ハナサケニッポンに変えました。