2013.01.30 三重県の日本酒 四日市市／丸彦酒造『樋乃口（ひのくち）』

よく行くスーパーで見つけた三重県のお酒、四日市市／　　　　　
丸彦酒造『樋乃口（ひのくち）』（１，０２０円／７２０mℓ）。

原材料名：米（国産）、米麹（国産米）　　　　　　　　　　　　
アルコール分：１８度　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日本酒度：＋４　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
酸度：１．７　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
アミノ酸度：１．７　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

樋乃口とは、その昔酒蔵の船中（酒しぼり機）から、とろとろ　　
しぼりおちるできたての蔵内でしか飲めなかった原酒の　　　　　
事を言います。即ちむくのお酒で、全く手を加えない独特　　　　
の風味をご賞味下さい。　　ロックが旨い、燗も良し。　　　　
とあります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

飲んでみると、絞り立てのフレッシュな味わいながら、　　　　　
アルコール度数の高さから軽くもなく、美味。あっという間に　　
１本空けてしまいました（笑）。