2014.10.28の朝食と夕食 牛スジと野菜の煮込み（カレーライスとトマトシチュー）

まだまだ続く牛スジと野菜の煮込み（笑）。

朝食ではカレールーを投入してカレーライスに。
具材がジャガイモではなく大根というところがどうかとは思いますが、
それほどの違和感もなく、美味しくいただきました。





夕食では出来合いのトマトペーストを投入してシチューに。
軽く煮込んだ後、彩りに刻んだ生パセリを散らしてみました。

トマトペーストにはニンニク、オリーブオイルも入っているようですが、
思ったよりはあっさりした仕上がりになってしまい、
私の好みよりは薄め。もう少し煮込めば良かったかな？