2015.02.07 牛スジと野菜の煮込みでビーフシチューライスととんこつラーメン風

牛スジと野菜の煮込みはまだまだたっぷり残っています。



そんなワケで、朝食は牛スジと野菜の煮込みを使ったビーフシチューライス。
昨日作ったものの残りを温め直しただけ（笑）。
とはいえ、美味しくできました。





夜はとんこつラーメン風に。麺の替わりに糸こんにゃくを使用。
味付けはまたまたエバラ『プチッと鍋（とんこつしょうゆ鍋）』。

結構このタレが濃いので、しっかりした味に仕上がりました。
糸こんにゃくは腹持ちもよくカロリーも低く、味も違和感なしでグー。