2015.12.23 兵庫県の日本酒 大関『醴 RAI』

兵庫県の日本酒　大関『醴 RAI』（926円／720mℓ）。

おまけのグラスに惹かれて購入（笑）。



原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：７０％
アルコール分：１５－１６度
日本酒度：＋２
酸度：１．７



「明治時代に考案された「酸基醴酛（さんきあまざけもと）」と大関が確立した
「酵母仕込」を組み合わせた独自技術「味醴（みらい）製法」で醸しました。
「味醴（みらい）製法」で醸すことで深いコクと飲みやすさを高い次元で融合させた
純米酒です。芳醇な香りと、なめらかな口当たりの後に広がる旨みをお楽しみいただけます。」
とあります。

が、ワタシ的にはあまりピンとこない味デシタ。残念。