2015.12.28の朝食 朝から薫製！ クリスマスの翌日に半額で買ったローストチキンをスモークチキンに

クリスマスの翌日に半額で売られていたローストチキンの残りの半身。
最初から薫製にするつもりで27日に食べるつもりでいたのですが、
料理できなかったので翌日の今日、薫製にすることに。
ところが、半身のうちももの部分が父に取られていた！（笑）。





仕方なく、もものない半身のチキンを薫製に。
『おうちで10分！　かんたん薫製』を使って、
フライパンで薫製を作成。今回は「ウイスキーオーク」
というチップを使ってみました。





15分薫製していましたが、蓋を開けると焼けていないチップがあって
どうなのかな？と思いましたが、しっかり香りがついていました。
ただ、分量的に淡白な胸肉部分が多くて、後半ややウンザリでした（笑）。