2017.10.31の昼食 牛スジと野菜の煮込み からの ドリア

　

お昼は牛スジと野菜の煮込み　からの　ドリア。
煮込み具材に冷凍ブロッコリーを加えて煮立たせ、ご飯の上にトッピング。
ちなみに煮込み具材は牛スジ、ニンジン、ブナシメジ、ささがきゴボウ、レンコン。





ホワイトソースはポッカ『じっくりコトコト　ブロッコリーチーズ』に
とろけるスライスチーズを加えて100ccほどの湯で溶かして作りました。

ご飯の上にホワイトソースをかけ、煮込み具材をトッピングし、
さらにホワイトソースをかけてトースターで６分。
もう少し焼き込んでホワイトソースに焦げ目をつけたかったところですが、
煮込み具材が焦げそうだったので６分で終了。
仕上げにペッパーミックスを振りかけました。

食べてみたら、なかなかの絶品！！　簡単ソースの割には上手くできました。
今後もカップスープ系を愛用したいと思いました（笑）。