2023.07.25の遅いランチ イオンモール鈴鹿『うな誠』の「ニシンの西京焼き定食」

午後のバドミントンの帰りにイオンモール鈴鹿に立ち寄ったのですが、
通路のあちこちに『うな誠』の広告が出ていたので入ってみました。
『うな誠』は名前の通り、メインはうな丼やひつまぶしのようですが、
炭火焼の焼き魚定食がいろいろあり、ワタシもこちらに惹かれました。







『うな誠』のメニュー。







ワタシが注文したのは「ニシンの西京焼き定食」（968円）。
メニューの中で一番安かったというのもポイントではありますが、
ニシンの西京焼きは食べたことがなかったので。

ちなみにニシンは寒い地方の魚なので、東京ではスーパーでも売られていますが、
三重県では見かけることがほとんどありません。
メニューを見ると、ニシンよりもサンマの方が値段が高くてビックリ！



注文してから18分ほど待たされて、ようやく提供されました。
普段フードコートでM社のハンバーガーをよく注文する身からすると、ちょっとイライラ。

それはさておき、ニシンの西京焼き。
一口食べてみて「？」。ワタシが知っているニシンとは全然違う！
よく言えばふっくら柔らかく、淡白な味なのですが、
悪く言えば柔らかすぎてニシンの味がしない！
関東のうなぎのように、焼く前に蒸したのではないか？という食感。
正直なところ、ワタシの好みではありませんでした。

なお、ご飯は普通、味噌汁は里芋が入ったちょっとドロドロ系の豚汁といった感じ。
ご飯の味までコメントするのはどうかと思いますが、
先日とある有名チェーンレストランのご飯が不味かったので。
日本人にとってご飯は余りにも食べ慣れているので、
不味いご飯はワタシでもすぐわかります。
さすがにこのレストランには二度と行かないでおこうと思いました。

今回の『うな誠』も、もう行くことはないと思います・・・。