最近足が遠のいているスーパーで見つけた福井県の日本酒3本。
（石川県・富山県の日本酒は売っていませんでした）
いずれも福井県勝山市の酒蔵・（株）一本義久保本店の『一本義』という日本酒。
余談ながら、福井県勝山市と言えばバドミントン女子シングルスで日本トップの
山口 茜選手の出身県。以前、大きな大会が開催され、2回訪れたことがあります。
まず開栓したのは『一本義 生貯蔵酒』（436円＋税／300mℓ）。
純米酒ではありませんが、純米吟醸酒っぽい飲みやすい味でした。
今日の夕食は漬けブリ飯。
いつも行くスーパーでブリの柵（サク）が安かったのでゲット！
3食分は取れそうだったので、1食分はたまり醤油でヅケ（漬け）に。
白ゴマを散らしても良かったのですが、冷蔵庫に残っていた『からすみパウダー』を彩りに。
菜の花はレンチンして中央にトッピング。
ヅケのブリはなかなか美味でしたが、
菜の花は味付けしていなかったのでイマイチ。
醤油かポン酢でも軽くかければ良かったかも。
