読書と夕食

豚ロース肉のトマトソースパスタ：豚ロースステーキ用を一口に切りタマネギ＋塩コショウ＋ローズマリー＋オレガノ＋白ワインでよく揉み込んで暫く置く。ニンニク＋オリーブオイルで炒める。トマトソース＋水少々＋パスタ茹で汁をくわえる。アルデンテ前のパスタを加えて茹で上がる最後の2分をソースの中で煮込む

コールスロー：生タマネギみじん切り＋キュウリ粗みじん＋ニンジン微塵切り＋春キャベツざく切り、これらを塩で揉む。水分を絞り、コショウ＋粒クミン＋スモークパプリカ＋マヨネーズ＋フレッシュオリーブオイルをくわえて、よくまぜる