抹茶白玉のココナッツミルク

白玉粉　　　60g
絹とうふ 60g
抹茶　　　　小1/2


ココナッツミルク　　1/2C
牛乳 1/2C
さとう 大1

黄桃　　　　　　　　2切れ

①ボールに白玉粉、とうふ、抹茶を混ぜて丸く丸める。
　茹でて、冷水にとる。

②鍋にココナッツミルク、牛乳、さとうを入れてひと煮たちする。

③②を冷やして、白玉だんご、黄桃を飾る。


今日は、ひろしまそだちの生鮮3品を使った親子クッキングを開催しました。

30人の親子をお迎えして、にぎやかな教室になりました。

本日は韓国メニュー、お野菜はひろしま育ちブランドのほうれんそう、きゅうり、トマト…
お肉はもちろん。広島牛です。

　


この気候なので、お野菜を揃えるのもひと苦労…
。

子どもたち、お肉柔らかくておいしい～と大好評。
喜んでくれてよかったです。

今週はこのほか、こどもの教室もあり、忙しかったです。

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