こごみの天ぷら

【材料】

こごみ　　1束

てんぷら粉

揚げ油

【作り方】

1こごみを洗って水気を切、天ぷら粉を薄くまぶす。

2天ぷら衣を薄くくぐらせて揚げる。

知人に天ぷらにしてと言われて頂いたこごみです。



早速、天ぷらにしましたが、からっと揚がりました。

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