フーディストパークの、春のスペシャル企画！
人気商品4種セットモニターコラボ広告企画に参加して
理研ビタミン株式会社さんのリケンのノンオイル ざくろ酢を
モニタープレゼントされました。
リケンのノンオイル ざくろ酢が届きました。
今回のテーマは
さっぱりフルーティーなざくろ酢のノンオイルドレッシングでつくる
ピクルス・マリネ・和え物です。
ズッキーニをピーラーでひらひらに引いてざくろ酢と合わせました。
味がよく染みていくらでも食べられます。
ひらひらズッキーニのざくろ酢マリネ
【材料2人分】
ズッキーニ 1本(150ｇ)
塩 小さじ1/3
リケンのノンオイル ざくろ酢 大さじ2
【作り方】
1 ズッキーニはピーラーで引いてボウルに入れ塩をふりしばらく置く。
2 さっと洗い水気をよく切る。
3 ズッキーニとざくろ酢を混ぜる。
