牛肉のソテー イタリアンソース

クリスマスに日清フーズさまから全粒粉と共に

送られてきた青の洞窟シリーズです。

【牛肉のソテー】

左はイタリアン調理用ソースです。

ポルチーニの香りと赤ワインのコク。

早速作りました。

【牛肉のソテー】

2人分

牛ステーキ肉　　2枚

塩・こしょう　適量

薄力粉　適量

青の洞窟牛肉のソース　1袋

オリーブ油　小さじ2

付け合わせ野菜

【作り方】

1常温に戻した牛肉に、塩、こしょう、薄力粉を付けて

はたく。

2フライパンにオリーブ油を熱し

牛肉を入れて焼き色をつける。

3　裏返して強火で1分ぐらい焼く。

4　火を一旦止め、ソースを入れて弱火で

スプーンでソースをかけながら3分焼く。

かけるだけで味が決まってとっても便利ですね。

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