朝食は豚バラ肉のソテーとサラダと豚汁。
豚バラスライスはフライパンで炒めて塩胡椒で味付け。
『八菜サラダ』にレモン風味ドレッシングで味付け。
いつものようにプチトマトをトッピング。
味噌汁もこれまた豚汁でかぶってしまいましたが、
こちらは父の作。珍しく白味噌を使っていますが、
これも美味。具材は豚バラ肉、ゴボウ、ネギ。
これは『酒蔵みてある記』のイベントで買ったものではなく、
地元大手スーパーで購入しました（720ml／1,575円）。
蔵元は『鈴鹿川』の清水醸造。
１月９日に『酒蔵みてある記』のイベントでこの蔵元には行っています。
2010.01.09 「酒蔵みてある記」清水醸造『鈴鹿川』
そのときには『喜代娘』は販売していなかったように思いました。
飲んだ感じとしては、わりあい飲みやすい感じ。メチャ好みというわけではありませんが。
夕食はブリのバターソテーとサラダとスープ。
ブリは切り身の両面に塩胡椒を振り、
さらにきな粉を全体にまぶして
フライパンで焼きました。
最後にバターを垂らして絡めて完成。
サラダはキャベツを千切りに。
味付けはレモンドレッシング。
ベーコンチップとプチトマトでデコレーション。
スープはワカメとメカブのスープ。
寒天パウダー入り。
