夕食のメインはトンテキ＆サラダ。
トンテキはあらかじめ味付けされたものを焼いただけ。
サラダはもちろんカット済みのパックもの。
まぁ、SNSに上げるようなものではありませんが（笑）。
さすがに味付け済みのトンテキは柔らかくて美味。
トンテキ＆サラダを食べ終わった後、
小腹が空いたので作ったのが
キュウリ・大根・ニンジンの膾（なます）。
紅白なますにキュウリを加えただけのようなものですが、
実は食べたいもののメインがキュウリ。
キュウリは「最も栄養素の少ない野菜」と言われながら
実はダイエットにいいということで、
ある番組では食前に１本、間食にもオススメとのこと。
キュウリの酵素を壊さないため、生のまま食べるべきとのことで、
一番楽なのが塩もみですが、高血圧気味のワタシとしては
（正確には高血圧気味ではなく高血圧ですが。笑）
塩も減らしたいところ。
なので味付けはミツカン『かんたん酢』に山椒、ゴマのみ。
エスビー食品『シーズニングミックス 山椒きゅうり』の
原材料を参考にしてみました。
この商品、パウダーを材料にまぶして和えるだけなので便利ですが、
一番多い原材料が塩なので、今回使うのをやめました。
さて、具材はそれぞれ包丁で切ったのですが、千切りというよりは
拍子木切りのような切り方になってしまいました（笑）。
食べてみたら、最初は味付けがやや物足りないように感じましたが、
食べ進めると、結構イイ感じ。あっという間にペロリでした。
夕食は豚ハツと野菜の炒め物。
豚ハツはもう少し分量多めのつもりでしたが、
親父が先につまんでしまったので大小５切れに（悲）。
野菜はもやし中心の野菜ミックスと小松菜。
味付けは味の素『ほんだし』と粗挽き黒胡椒のみ。
食べてみたら、まぁまぁフツーに美味。
もう一品が中華スープ。
味のベースはフリーズドライの中華スープの素ですが、
煮込んだ牛スジと汁、豆もやしを加えてちょっと豪華に。
ボリューム感が出て満足度高し。
