夕食はメカジキと小松菜のバターソテー。
バターを投入したフライパンでソテーしただけ。
トッピングにはベーコンフレーバードビッツ。
カリカリ食感がいいアクセントになります。
塩分控えめを考慮し、塩胡椒などはナシ。
食べてみたら、それなりに美味しくいただけました。
何年ぶりかでドトールコーヒーに入ってみました。
『ミラノサンド 鴨肉のロースト ～ヴィネグレットソース～』なるメニューのPOPに惹かれたから。
「六本木ヒルズ「ラ・ブリアンツァ」の奥野義幸シェフプロデュースの数量限定のミラノサンド。
ローストされた鴨肉に酸味をきかせたヴィネグレットソースをあわせました。
トッピングのパルメザンチーズが粉雪を連想させます。」とあります。
鴨肉は冷たいのでそれなりの美味しさですが、
紫タマネギのほんのりした辛味と葉っぱ（名称不明）の
茎のシャキシャキ感がいいアクセントでした。
ホットコーヒーSとのセット価格は660円とそれなりでした（笑）。
