2020.04.10の夕食 鶏モミジ 第２弾！ トマトシチュー

　

鶏モミジ（足）を使った料理の第２弾！
トマトシチューにしてみました。

具材は前日に電気圧力鍋で煮込んだもので、
ほかにヒザ軟骨、ハツ、レバー、キンカン。
コラーゲンたっぷりの煮汁とともにフライパンに移し、
味の素『クノール　カップスープ トマトのポタージュ』と
カブの葉も加えて軽く煮込んだだけ。

食べてみたら、なかなか美味。
特にコラーゲンたっぷりの汁がグーでした。